La Mermelada de Vino Dulce Monastrell, de las Bodegas Silvano García en Jumilla, surge tras comprobar que el vino dulce elaborado con la variedad Monastrell, no sólo era un acompañante ideal para postres y dulces típicos sino que también era perfecto como aperitivo junto con quesos y foie.

Una mermelada que refleja fielmente el vino del que es elaborada, es un producto totalmente artesanal y cuya adición de azúcar es muy inferior al de otras mermeladas por lo que su aporte calórico es inferior, y por otra parte, en su proceso de elaboración pierde todo su alcohol.

Una original idea para demostrar las innumerables cualidades de la uva Monastrell.

Sugerencias de consumo:

Es ideal como aperitivo combinada con foie, quesos suaves tipo mató o de cabra,...
Acompañante perfecto para carnes rojas y caza.
En los postres realza los sabores de frutas y chocolates.

Formatos que distribuimos :

Envase cristal 30 gr.
Envase cristal 150 gr.
Envase cristal 250 gr.

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